有机化学，对高中学生来说，常常是令他们感到头疼的学科。在高考中，有机推断题尤其让人望而生畏，许多考生因此未能如愿以偿。这些有机化合物性质繁多，制备方法复杂精细，方程式更是数不胜数……今天，就让我们跟随小编一起来一探究竟吧。
1、常温常压下为气态的有机物：
1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度：
醛、醇、羧酸等化合物中，若碳原子数量较少，如甘油、乙醇、乙醛、乙酸，它们便易于溶解于水；然而，液态烃类物质，如苯、汽油，以及卤代烃、硝基化合物、醚和酯类，如乙酸乙酯，它们则不易与水相溶；至于苯酚，在常温下与水的溶解度较低，但当温度超过65℃时，它能够与水任意比例混合溶解。
3、有机物的密度
各类烃类、酯类以及单一氯代烷烃的密度均低于水；而一溴代烷烃、含有多个卤素取代的烃以及硝基化合物等物质的密度则均高于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有：
烯烃、炔烃、苯酚以及含有不饱和碳碳键（包括碳碳双键和碳碳叁键）的有机化合物，能够使溴水颜色褪去。其中，能够引起这一变化的物质包括苯、苯的衍生物如甲苯、四氯化碳、氯仿以及液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：
烯烃、炔烃、苯的衍生物、醇类化合物、醛类化合物、含有不饱和碳碳双键的有机化合物、酚类物质（如苯酚）。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：
烯烃以及环烷烃，炔烃与二烯烃，饱和的一元醇与醚，饱和的一元醛与酮，饱和的一元羧酸与酯，芳香醇与酚，硝基化合物与氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是：
烷烃包括甲烷、乙烷和丙烷，分别表示为CH4、C2H6、C3H8；烯烃则是指乙烯，化学式为C2H4；炔烃的代表是乙炔，其化学式为C2H2；氯代烃的种类有甲基氯、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯乙烷，分别对应CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl；醇类化合物中，甲醇的化学式为CH4O；醛类化合物有甲醛和乙醛，分别表示为CH2O、C2H4O；而酸类化合物则包括甲酸，其化学式为CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有：
卤素取代、硝基引入、磺酸化、酯化反应、水解释放、分子间脱去水分子（例如：乙醇分子间的脱水作用）等。
9、能与氢气发生加成反应的物质：
烯烃、炔烃、苯及其相关化合物、醛类、酮类、不饱和羧酸如CH2=CHCOOH及其衍生物如CH3CH=CHCOOCH3、以及油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质：
金属碳化物如碳化钙(CaC2)、卤代烃如溴代乙烷(CH3CH2Br)、醇钠如乙氧基钠(CH3CH2ONa)、酚钠如苯氧基钠(C6H5ONa)、羧酸盐如乙酸钠(CH3COONa)、酯类如乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)、二糖包括蔗糖、麦芽糖、纤维二糖和乳糖(C12H22O11)、多糖如淀粉和纤维素((C6H10O5)n)、蛋白质如酶以及油脂如硬脂酸甘油酯和油酸甘油酯等。
11、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。
12、能发生缩聚反应的物质：
苯酚，化学式为C6H5OH，以及醛类化合物RCHO、二元羧酸COOH—COOH、二元醇HOCH2CH2OH、二元羧酸与二元胺H2NCH2CH2NH2、羟基酸HOCH2COOH以及氨基酸NH2CH2COOH等。
13、需要水浴加热的实验：
制备硝基苯（—NO2，在60℃条件下）、合成苯磺酸（—SO3H，于80℃温度下）、制造酚醛树脂（通过沸水浴进行）、进行银镜反应、实施醛与新鲜制备的Cu(OH)2悬浊液的反应（需在热水浴中进行）、酯类的水解反应、二糖的水解过程（例如蔗糖的水解）、以及淀粉的水解（在沸水浴中进行）。
14、光照条件下能发生反应的：
烷烃与卤素发生取代反应，苯与氯气在紫外光照射下进行加成反应，如—CH3与Cl2反应生成—CH2Cl（需在铁催化下进行，取代发生在苯环上）。
15、常用有机鉴别试剂：
新制备的氢氧化铜、溴水、酸性高锰酸钾的溶液、银氨的溶液、氢氧化钠的溶液以及三氯化铁的溶液。
16、最简式为CH的有机物：
乙炔、苯以及苯乙烯（结构式为—CH=CH2）；属于最简式为CH2O的有机化合物有：甲醛、乙酸（化学式为CH3COOH）、甲酸甲酯（化学式为HCOOCH3）、葡萄糖（化学式为C6H12O6）以及果糖（化学式同样为C6H12O6）。
能够引发银镜反应的化学物质，或者在与新制的氢氧化铜加热时能够生成红色沉淀的物质。
醛类化合物如RCHO、葡萄糖、麦芽糖、甲酸HCOOH、甲酸钠HCOONa以及甲酸甲酯HCOOCH3等。
18、常见的官能团及名称：
氯原子、羟基、醛基、羧基、酯基、羰基、醚键、碳碳双键、碳碳叁键、氨基、肽键、硝基等基团和原子。
19、常见有机物的通式：
烷烃：CnH2n+2;
烯烃与环烷烃：CnH2n;
炔烃与二烯烃：CnH2n-2;
苯的同系物：CnH2n-6;
饱和一元卤代烃：CnH2n+1X;
饱和一元醇：CnH2n+2O或CnH2n+1OH;
苯酚及同系物：CnH2n-6O或CnH2n-7OH;
醛：CnH2nO或CnH2n+1CHO;
酸：CnH2nO2或CnH2n+1COOH;
酯：CnH2nO2或CnH2n+1COOCmH2m+1
20、检验酒精中是否含水：用无水CuSO4——变蓝
21、发生加聚反应的：含C=C双键的有机物(如烯)
22、能发生消去反应的是：
乙醇在浓硫酸催化下，于170℃的温度下进行；对于卤代烃（例如CH3CH2Br）与醇的消去反应，其条件为C—C—OH官能团与卤代烃C—C—XHH的消去反应。
23、能发生酯化反应的是：醇和酸
24、燃烧产生大量黑烟的是：C2H2、C6H6
淀粉、纤维素、蛋白质以及天然橡胶均属于天然高分子物质，而油脂、麦芽糖和蔗糖则不属于此类。
26、属于三大合成材料的是：塑料、合成橡胶、合成纤维
27、常用来造纸的原料：纤维素
28、常用来制葡萄糖的是：淀粉
29、能发生皂化反应的是：油脂
30、水解生成氨基酸的是：蛋白质
31、水解的最终产物是葡萄糖的是：淀粉、纤维素、麦芽糖
能与Na2CO3或NaHCO3溶液发生反应的有机物包括那些含有—COOH基团的物质，例如乙酸。
苯酚这种有机物能够与碳酸钠（Na2CO3）发生反应，但却无法与碳酸氢钠（NaHCO3）产生反应。
该物质含有毒性：甲醇，常见于工业酒精之中；亚硝酸钠，亦称NaNO2，通常用作工业用盐。
35、能与Na反应产生H2的是：
含羟基的物质(如乙醇、苯酚)、与含羧基的物质(如乙酸)
36、能还原成醇的是：醛或酮
37、能氧化成醛的醇是：R—CH2OH
38、能作植物生长调节剂、水果催熟剂的是：乙烯
39、能作为衡量一个国家石油化工水平的标志的是：乙烯的产量
40、通入过量的CO2溶液变浑浊的是：C6H5ONa溶液
41、不能水解的糖：单糖(如葡萄糖)
42、可用于环境消毒的：苯酚
若皮肤不慎接触到苯酚，可用酒精进行清洗；若试管上附有油脂，则需用热碱液进行清洗；若试管上残留银镜，则应使用稀硝酸进行洗涤。
44、医用酒精的浓度是：75%
45、写出下列有机反应类型：
(1)甲烷与氯气光照反应
(2)从乙烯制聚乙烯
(3)乙烯使溴水褪色
(4)从乙醇制乙烯
(5)从乙醛制乙醇
(6)从乙酸制乙酸乙酯
(7)乙酸乙酯与NaOH溶液共热
(8)油脂的硬化
(9)从乙烯制乙醇
(10)从乙醛制乙酸
在化学反应中，某些反应类型如取代反应、加聚反应、加成反应、消去反应、还原反应、酯化反应、水解反应以及加成（或还原）反应和氧化反应等，均被严格禁止。
46、加入浓溴水产生白色沉淀的是：苯酚
47、加入FeCl3溶液显紫色的：苯酚
两种盐类能够导致蛋白质盐析现象，分别是硫酸钠（Na2SO4）和硫酸铵（(NH4)2SO4）。
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本文概览：有机化学，永远是高中的同学们最头疼的科目，尤其是高考中有机推断题，可以说让众多考生都铩羽而归，这些有机化合物有着各种各样的性质、严密精细的制备方法、还有数不尽的方程式，今天...
文章不错《高中有机化学超难？这些性质、制备方法及方程式要知道》内容很有帮助